9元喜茶4元茶饮价格战比高温天气更火热ag旗舰手机版古茗奶茶001元茶百道2

　　对于茶饮品牌而言▽…☆，竞争不仅限于价格•★•，还有规模扩张▽…○◆。窄门餐眼数据显示••，奶茶饮品赛道门店总数达427306家▼•，近一年新开门店165388家□◆◆-，但净增长仅有45825家★◇▲……。

　　曾经在茶饮界以高端=••☆•、高价著称的喜茶也在□▷△▼“以价换量▷●○▽▽”▲•，喜茶推出限时活动◆◁○☆…，10余款产品可使用买一送一券△•-，其中原价8元的▼☆“纯绿茶妍后◇▷”用券后只需4元一杯••，性价比堪比蜜雪冰城▼■◇。

　　因此▪•◁……▲，有业内人士建议◆◁●，在未来一两年内◇★◇◁=△，潜在投资者应谨慎考虑■▲▽，避免盲目加码奶茶店投资□•••，以免成为行业调整中的牺牲品▽▲。

　　茶饮价格战▪○△☆★，受益的是消费者▪★，对于品牌和市场的良性发展未必是好事□△•▷•☆。虽然产品价格降低了▼-◇，但是进货价却没有任何变化…◁”走红：真诚是互联网时代的稀缺资源ag旗舰厅app“10元咖，，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满=☆◇★•。很多加盟商表示•☆▼◇-，△□★◇“堂食勉强保本▷•-，外卖妥妥地亏钱=□…。★◁▪”

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　　毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+…□■●▲，到2022年初□★◁▷“喜茶告别30元▷▽”□-•▲▪▲，再到如今的十几元○○■▲、几元一杯▪…，这一波营销直接带来超大流量▼-•□○▪。

　　书亦烧仙草也表示●●▪，◁■▪■▼-“现在如果不做战略转型=▪●○★■，书亦烧仙草整体就没有竞争力▼◁◆◆，大家都是中规中矩地在做◇●-，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争◇•。○◆□”

　　如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流…☆◇★，那书亦烧仙草就是誓要将■◆•▪•▼“质价比▼=▷△▼△”路线月份开始○◆▼◁•，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略○▪••，到了5月份▽▽•，越来越多的店面更换了新菜单●◁◁△-★，新菜单整体的视觉呈现就是◁○“10元以下☆•○•○”的产品占据了主导地位▷●◆■…。书亦烧仙草并非通过直接降价的方式•-★=，而是优化菜单结构来实现这一目标▽●。例如•◆○◇，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9■■▷▪☆.9元△☆■■◁●，没有套路…★-▼■□，也不需要第三方平台购券▪=▪。此外▲•=▪◆★，新上的薄荷奶绿☆☆、桃桃乌龙▲▲●◆••、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数○◆▼○◁…，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势◁◆▲△▷-。

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　　换言之▪=◇，低价策略可以在短期内获得流量-▲，但长期来看★=•◁-，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战☆○■□□，首当其冲的是加盟商▼△••■○。

　　在抖音上○△△，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品•★，而让网友惊喜的是▷-☆◆▷…，古茗有多款产品团购价低至0△▽◁▼.01元○•●-★…，如原价15元的▼-“云雾栀子青■=-••◁”•-▼、…◆▼◆“云岭茉莉白••▼★△-”-●☆◇▽▼、原价10元的▷□◇“布丁西米露（长青款）●☆-▲”▽●○、△▽•“古茗奶茶●=□▲”只要0▽▽.9元（海南广东专享）○◆……。

　　毋庸置疑○▲，低价是最省力▼●--、直接的竞争手段☆•○，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战-☆▷●。《2023新茶饮研究报告》也预计▽☆◇，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19△△.7%和12▽□.4%☆•▷▪，较此前2018年至2019年26◇●-.5%★--▼、23◇◇★☆.4%的增长率有了明显下降▼•▽◁。

　　此外▷◇○，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量◆△。红餐大数据显示…☆◁▼•，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市▲△●★，市场增长空间巨大○◇•。喜茶○=•◆-•、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市△●-▽•http://009148.vip，。

　　即使如此▲▼◁★□•，去年依然是新茶饮☆▽★◁•“狂飙◆•★■”的一年△◇▷：2023年△▽▪◁，喜茶新开2300+家门店○△，霸王茶姬新开店2000+家◇□，蜜雪冰城则新开出6000+家门店△▼◇…☆▲。

　　据统计□■•★△，3月◆◇▽，26家新茶饮品牌现存门店数量为11▽-◆◁●▽.49万家△○▽▼◁▪，4月却仅有11……◇◆▼△.08万家■☆-△•，5月有小幅上升▪◇●，达到11•▼●▲★●.48万家○▷。但同比3月••★▼，门店数量净新增数仍然为负☆▼。

　　随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求●▽，新茶饮企业持续布局三四线城市◁△▽◆▲☆。近一年▪◆▲=★▲，喜茶相继入驻安徽◇◆•、四川○▽、山东△◇、江西▲▲★▲☆、河南等多地三四线城市◁☆▽□▷。红餐大数据显示•◁◇…▪，如今喜茶已有约四成门店开在三线月初■△-▼□■，下调加盟门槛的乐乐茶表示◆◆，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店•=，重点下沉至县域◆●…▲。

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　　红餐大数据显示◇••，近3个月=▲…=，新开门店数排名前十的新茶饮品牌◆•-◁▷=，有一半品牌的新开门店数环比都在下降◆■◆，包括蜜雪冰城△▪□、茶百道等•△★▽◆。

　　入夏以来▽▽□•，广东各地开启…◆△•●○“炙烤模式•◆○◁▼”•-◆。截止到7月10日△▽，气象局已经发布超过140个高温预警信号●•◆★。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升▲▲■●▷•，新茶饮品牌纷纷■■●…◁“以价换量◁●★•▲▽”争夺市场•◆=。古茗奶茶抖音团购价低至0■◁--▼△.01元-▷▽▷◆，茶百道团购价2☆□★□.9元=◇▼，曾经动辄30元+的喜茶•=“纯绿妍茶后-◆▼”限时4元……

　　壹览商业统计显示…•▼…，今年一季度ag旗舰手机版▽▲•-，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓△▼，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩●◆◁☆☆。

　　再来看看••=-▲□，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱◁▼，•▷☆●■“芋圆奶茶▪◇△○•”仅售0◇◆▲●▽=.6元=□◁▽■◇，◇▼“冰鲜柠檬水==○●”□★▼△▷、●☆●★“糯香绿茶☆★•★◁▼”只要2◁▷□=.68元……

　　又如书亦烧仙草推出0品牌费▪◆◆◁△-、0合作费•◆☆•、0服务费的加盟新政…-◇■△；古茗官宣首年0加盟费的政策△○•●★-；乐乐茶宣布35万元可△•□☆◆“兜底☆◆•=•”开设一家不超过50平方米的门店……

　　沪上阿姨干脆推了一个子品牌▷★■“茶瀑布●■”▷-，2元的冰淇淋★•△=▼-，4元的冰鲜柠檬水▲▷▽◁=◇，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间■★▲，直接对标蜜雪冰城▲■◁○▪…。

　　如前所述◇★=，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润◆▼=▷◇，这对品牌的长期经营将造成冲击◆=☆■◆•。以咖啡领域的瑞幸为例▷=☆■★，其最新财报显示○■，2024年一季度营收62◇○◁◇★.8亿元△□○•◁，同比增长41=•▽.5%△□△，净亏损8320万元=▽★◇☆☆，去年同期的净利润却是5-■◆.64亿元•★★△◁。也就是说•□•◇△-，降价对其利润影响颇大▷▼=…○，增收最后却不增利◆▽■。

　　=▼□■■▼“这已经不能用白菜价形容了★•●•=■。•=▽★●”对比古茗此前推出的4元柠檬水◇-，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱▷□▲★。

　　随着茶饮行业竞争的加剧▪▲◆□◇，书亦烧仙草如今却被茶百道ag旗舰手机版-■▽、古茗▽○△-◆、沪上阿姨等甩在后面●▷○=。截至5月30日▪★，根据窄门餐眼的数据-☆□，蜜雪冰城门店数为2☆▽■▲=•.9万家•=▪▪◆，古茗门店数9409家△•=，茶百道8472家▽●，沪上阿姨8472家▽▼•□▷，书亦烧仙草则排在第五位□▲○。这也意味着在这几年里▲▷，书亦烧仙草在大幅关店▽★。反观友商•●★▷，目前茶百道已经登陆港股上市▪■▷，而蜜雪冰城▲☆▼◇、古茗▪★、沪上阿姨也均在上市的路程中•■▲▽。

　　值得注意的是-=▲◇●…，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二☆▽●◁，2022年2月•●▼◆，其拿下超6亿元融资◁•▲，背后站着的出资方有绝味食品○-●•、洽洽食品◆▼▽△、腾讯投资○=…☆▼★、克明食品等▲-，估值达到近100亿元•-★■。而且在这个时间节点上◁◇▷▼●▲，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城▽▪▼。

　　为了更好地传递△•☆“平价效应○△▼▽-”▼◁★△☆，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推◇▪▼●▷“夏季TOP榜▽▷●▷”□■■▲…■ag旗舰手机版古茗奶茶001元茶百道2，前五名的重点产品价格是6-▼▷、7□■、8…•★★▼◇、9○=◇…、10元•▷○▲…。同时=○•★▪，菜单显示屏也同步跟进…■○□，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水○△▷▼•、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品◆□。

　　为了争夺加盟商☆○，各大品牌争相降低加盟门槛●▲▽。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策▽●=，承诺一季度新签约伙伴合作费全免…★，上半年签约并开业的合伙人-◆●，每开满3家门店获得6★△.6万元装修补贴等▼◇-◇△；茶百道紧随其后◇△，开始实施签约减免…★、点位减免◆▪•=★、物料返点等优惠措施□▪▷●□；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起…◇■◁。

　　灼识咨询报告显示●-▪▼□☆，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店▲•，远低于一线年■-=◆，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30-•△-.2%◁▪▪，在所有城市中增速最快•▪▽。预计到2028年□•◁，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51•▼■◆….5%●•○◇。

　　低价是营销策略•●，也是市场趋势▽-△。华安证券研报数据★☆△○，2020年到2023年ag旗舰手机版••，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%•▷，20元以上占比则从33%下跌至4%◇○◆…◁。蜜雪冰城▪○◆、古茗也在招股书中判断★◆▷◁，平价茶饮未来增速将快于中价-●、高价茶饮○▪。

　　针对此番降价的举措-△=▷，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示◇•▲，今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线◁○☆◁◆◇，在价格上△○，整体产品下调到10元左右▪■•◇▽▲，未来可能还会推出6元○▼、7元甚至更低价格的产品-==。

　　对此●○，不少加盟商只好选择关店保本○☆。业界分析◁-◁，与蜜雪冰城相比●…，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势•◁•■。蜜雪冰城有自己的工厂▼○▷，能够实现核心原料自产▪◆，并且加上庞大的规模效应□▲★▪▲，进而降低了成本●□=。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料△△▷、再转手卖给加盟商赚差价◆-☆◇◆■9元喜茶4元茶饮价格战比高温天气更火热。

　　事实上◁◆☆--◇，茶饮市场的价格战早在4月份就开启◇☆☆△，书亦烧仙草旗下的柠檬水◁★◆▷◆、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格•-；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动◆○。价格战作为竞争中最直接有效的手段○△，短期内可获得很大的流量★△☆-◁•，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战☆◆=•。

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